POUR NOUS METTRE EN APPÉTIT, RACONTEZ-NOUS VOTRE PARCOURS : QUI SE CACHE DERRIÈRE LA FÉDÉRATION FRANÇAISE DE L’APÉRITIF ?
Arnaud, Paul et Quentin, amis d’enfance, amis d’apéro, et beaux-frères pour deux d’entre nous !
POUR APPRENDRE À MIEUX VOUS CONNAÎTRE, DRESSEZ VOTRE PORTRAIT CHINOIS : ASSOCIEZ VOUS À DES ÉLÉMENTS EN ESSAYANT DE LES JUSTIFIER !
- Si vous étiez une boisson, vous seriez : une bouteille de chenin !
- Si vous étiez un objet, vous seriez : une planche apéro !
- Si vous étiez un moment de la journée, vous seriez : l’heure de l’apéro, même s’il n’y a pas d’heure pour l’apéro !
- Si vous étiez un plat, vous seriez : un aligot saucisse !
LES IDÉES BOUILLONNENT À PETIT FEU : COMMENT VOUS EST VENUE L’IDÉE DE LA FÉDÉRATION FRANÇAISE DE L’APÉRITIF ?
À l’origine, c’est un groupe Facebook qu’Arnaud avait créé quand nous étions étudiants, et quelques années plus tard, on a eu envie de donner une existence physique à cette communauté en ouvrant la première épicerie dédiée à l’apéro.
D’APRÈS VOUS, POURQUOI LA FÉDÉRATION FRANÇAISE DE L’APÉRITIF EST UN VÉRITABLE CONCEPT ORIGINAL ?
Nous avons créé l’épicerie dédiée à l’apéro qu’on rêvait d’avoir en bas de chez nous. On source, on crée et on rassemble les meilleurs produits artisanaux et français.
POURQUOI AVOIR CHOISI CHEF INVEST ET L’INVESTISSEMENT PARTICIPATIF POUR DÉVELOPPER LA FÉDÉRATION FRANÇAISE DE L’APÉRITIF ?
La FFA est née sur les réseaux sociaux. Depuis 7 ans, nous avions régulièrement des clients, des fournisseurs et des amis qui nous disaient “si un jour on peut devenir actionnaire de la FFA, cela m’intéresse”. C’était donc naturel pour nous de nous tourner vers notre communauté pour nous accompagner dans notre développement.
SELON VOUS, QUELLE EST LA RECETTE DU SUCCÈS POUR UN ENTREPRENEUR ?
Suivre son instinct, bien s’entourer, et écouter ses clients.
QUELS SONT VOS PROCHAINS DÉFIS/VOEUX POUR CES PROCHAINES ANNÉES ?
À long terme, on rêve que chaque région de France ait sa FFA, avec son éco-système de producteurs locaux.
POUR FINIR, QUELLE EST VOTRE PHILOSOPHIE DE VIE EN 3 MOTS ?
APERITIF WAY OF LIFE !